viernes, 27 de julio de 2012

Cuentas del Estado...

Día 19.
El otro día hablando de las medidas de recorte del gobierno impuestas desde fuera con un amigo, no sé cómo, acabe diciendo la frase típica: “si las cuentas del estado las coge una madre de familia, las apaña en un rato”…
Y como resulta que soy una madre de familia y tenía un rato libre me puse y busque las cuentas del estado… están relativamente fácil de localizar en la web, la verdad. Otra cosa es que luego sean claras de entender … así que cuando las tuve localizadas , me descargué para verlos más tranquilamente … los 267 archivos de presupuestos del estado, solo de gastos (sí … 267).
Y en ello ando … mirándolos .
Algunos conceptos son complicados o más bien difusos de entender pero , como decía , en ello ando.
Es algo bien conocido que hay dos formas de ahorrar: ingresar más o gastar menos.
Puesto que ingresar más implicaría gravar más a todos los que no tenemos culpa de esta crisis causada por la mala gestión de unos cuantos (esto es sin duda una opinión personal , aunque supongo que no será solo mía), vamos a ver cuánto se puede ahorrar echándole un vistazo a en que se gasta el dinerito el estado.
Para especificar un poco que es lo que yo recortaría usare los términos en que se describen en los presupuestos del estado (Sección , Programa, Orgánica, Económica, Explicación, Total ) e iré haciendo una desglose de una forma sencilla  sin tocar más que cosas que parecen algo superfluas o al menos eliminables en una época de crisis tan grande como al que estamos pasando …
Hay un concepto (Explicación) que se repite muy a menudo: “Incentivos al rendimiento” . Sinceramente, esto es algo que podemos suprimir…Veamos quienes tienen esos incentivos de rendimiento:

SECCION: 02 CORTES GENERALES
PROGRAMA: 911N Actividad legislativa
ORGANICA: 02.01, 02.02 y 02.03
PRESUPUESTO (miles de euros): 80 + 60 + 782,56 = 922,56 miles de euros
                       
                        SECCION: 60 SEGURIDAD SOCIAL
                        PROGRAMA(S):
                                               221M Subsidios de incapacidad temporal y otras prestaciones económicas de la Seguridad  Social
                                               231C Servicios Sociales de la Seguridad Social a personas con discapacidad
                                               231E Otros servicios sociales de la Seguridad Social
                                               231I Autonomía personal y Atención a la Dependencia
                                               239M Gestión de los servicios sociales de la Seguridad Social
                                               291M Dirección y Servicios Generales de Seguridad Social y Protección Social
                                               311M Dirección y Servicios Generales de Sanidad, Servicios Sociales Igualdad
                                               312B Atención primaria de salud. Instituto Nacional de Gestión Sanitaria
                                               312C Atención especializada de salud. Instituto Nacional de Gestión Sanitaria
                        ORGANICA: 60.01 (tara todos los programas)
                        PRESUPUESTO (miles de euros): 27.987,51 + 43.022,26 + 11.504,53 + 374,6 + 698,68 + 600,19 + 1.978,69 + 138.108,90   + 2.219,42
                                               + 1.988,38 + 5.105,07 = 233558,23 miles de euros

                        SECCION: 16 MINISTERIO DEL INTERIOR    
                        PROGRAMAS:
                                               131M Dirección y Servicios Generales de Seguridad y Protección Civil   
                                               132A Seguridad ciudadana      
                                               132A Seguridad ciudadana      
                                               133A Centros e Instituciones Penitenciarias                
                        ORGANICAS:
                                               16.01         
                                               16.03         
                                               16.04         
                                               16.05         
                        PRESUPUESTO (miles de euros): 5.584,72   + 163.174,86(policía) + 156.923,82(guardia civil) +  43.508,13(penitenciarias) =
                                              325683,4  miles de euros

                        SECCION: 13 MINISTERIO DE JUSTICIA
                        PROGRAMAS:
                                               111N Dirección y Servicios Generales de Justicia
                                               112A Tribunales de Justicia y Ministerio Fiscal
                        ORGANICAS:
                                               13.01
                                               13.02 y 13.05
                        PRESUPUESTO (miles de euros): 7.101,95 + 1.225,28 + 398 = 8725,23 miles de euros

                        SECCION: 15 MINISTERIO DE HACIENDA Y ADMINISTRACIONES PÚBLICAS
                        PROGRAMA:
                                               921N Dirección y organización de la Administración Pública
                                               921P Administración periférica del Estado
                                               923M Dirección y Servicios Generales de Hacienda y Administraciones Públicas
                                               923M Dirección y Servicios Generales de Hacienda y Administraciones Públicas
                                               931N Política presupuestaria
                        ORGANICAS:
                                               15.26
                                               15.28
                                               15.01
                                               15.05
                                               15.12
                        PRESUPUESTO (miles de euros): 5.451,35 + 9.976,28 + 12.714,47 + 5.143,27 + 13.233,09 = 46518,46 miles de euros

                        SECCION: 27 MINISTERIO DE ECONOMÍA Y COMPETITIVIDAD
                        PROGRAMA:
                                               431M Dirección y Servicios Generales de Comercio y Turismo
                                               463B Fomento y coordinación de la investigación científica y técnica
                                               923M Dirección y Servicios Generales de Hacienda y Administraciones Públicas
                        ORGANICA:
                                               27.08
                                               27.01
                                               27.03
                        PRESUPUESTO (miles de euros): 1.530,61 + 4.086,22 + 2.900,62 = 8517,45 miles de euros

                        SECCION    : 03 TRIBUNAL DE CUENTAS
                        PROGRAMA:  911O Control externo del Sector Público
                        ORGANICA:   03.01
                        PRESUPUESTO (miles de euros):   3.673,67 miles de euros

                        SECCION    : 04 TRIBUNAL CONSTITUCIONAL
                        PROGRAMA: 911P Control Constitucional
                        ORGANICA:     04.01
                        PRESUPUESTO (miles de euros):225,02 miles de euros

                        SECCION    : 31 GASTOS DE DIVERSOS MINISTERIOS
                        PROGRAMA:  929M Imprevistos y funciones no clasificadas
                        ORGANICA:     31.02
                        PRESUPUESTO (miles de euros):   782,1 miles de euros

                        SECCION    : 26 MINISTERIO DE SANIDAD, SERVICIOS SOCIALES E IGUALDAD
                        PROGRAMA:  311M Dirección y Servicios Generales de Sanidad, Servicios Sociales Igualdad
                        ORGANICA:   26.01
                        PRESUPUESTO (miles de euros):   5.782,85 miles de euros

                        SECCION    : 20 MINISTERIO DE INDUSTRIA, ENERGÍA Y TURISMO
                        PROGRAMA:   421M Dirección y Servicios Generales de Industria y Energía
                        ORGANICA: 20.01
                        PRESUPUESTO (miles de euros): 5.359,44 miles de euros

                        SECCION    : 19 MINISTERIO DE EMPLEO Y SEGURIDAD SOCIAL
                        PROGRAMA: 291M Dirección y Servicios Generales de Seguridad Social y Protección Social
                        ORGANICA:   19.01
                        PRESUPUESTO (miles de euros):  5.225,37 miles de euros

                        SECCION    : 19 MINISTERIO DE EMPLEO Y SEGURIDAD SOCIAL
                        PROGRAMA: 291A Inspección y control de Seguridad y Protección Social
                        ORGANICA:19.01
                        PRESUPUESTO (miles de euros):   11.999,99 miles de euros

                        SECCION    : 18 MINISTERIO DE EDUCACIÓN, CULTURA Y DEPORTE
                        PROGRAMA: 321M Dirección y Servicios Generales de la Educación
                        ORGANICA:     18.01
                        PRESUPUESTO (miles de euros):  6.892,48 miles de euros

                        SECCION    : 17 MINISTERIO DE FOMENTO
                        PROGRAMA:    451N Dirección y Servicios Generales de Fomento
                        ORGANICA:   17.01
                        PRESUPUESTO (miles de euros):  12.648,06 miles de euros

                        SECCION    : 14 MINISTERIO DE DEFENSA
                        PROGRAMA:  121M Administración y Servicios Generales de Defensa
                        ORGANICA:  14.01
                        PRESUPUESTO (miles de euros): 156.482,99 miles de euros

                        SECCION    : 12 MINISTERIO DE ASUNTOS EXTERIORES Y DE COOPERACIÓN
                        PROGRAMA: 141M Dirección y Servicios Generales de Asuntos Exteriores
                        ORGANICA:   12.01
                        PRESUPUESTO (miles de euros):   3.285,25 miles de euros

                        SECCION    : 08 CONSEJO GENERAL DEL PODER JUDICIAL
                        PROGRAMA: 111M Gobierno del Poder Judicial
                        ORGANICA: 08.01
                        PRESUPUESTO (miles de euros):  744,16 miles de euros

                        SECCION    : 05 CONSEJO DE ESTADO
                        PROGRAMA:  912N Alto asesoramiento del Estado
                        ORGANICA:  05.01
                        PRESUPUESTO (miles de euros):  932,06 miles de euros

Total gastado en incentivos al rendimiento: 881.496,90 miles de euros (881.496.900€). Es decir ochocientos  ochenta y un millones cuatrociento noventa y seis mil y pico euros (!!!) en incentivos al rendimiento… en fin!!
En otro momento sigo describiendo donde se podría ahorrar otro poco más …

lunes, 2 de julio de 2012

Costillas barbacoa en bolsa...

Día 18.

Seguro que has visto el anuncio ese de una bolsita de plástico en el que cogen un pollo y especias,lo meten al horno y en un ratito esta listo para comer y sin manche nada.

Bueno pues las bolsas esas son el inventazo culinario del siglo!!!

En serio, puedes meter cualquier cosa comestible , echarle lo que te apetezca dentro , lo metes al horno (eso si a menos de 200 grados que la bolsa no son ignífugas del todo!) y en un ratin lo tiene echo y lo mejor de todo es que NO HAY QUE LIMPIAR  EL HORNO LUEGO !!!!!que ya se que algunos creen que si no se limpia el horno sale la comida luego  mas rica ... por que tiene "solera" ,pero a mi eso no me acaba de convencer , la verdad.

El caso es que yo hago muchas cosa en esas bolsas angelicales , pero las compro solas(las bolsas) , sin especias raras que a saber que llevan .Las compro en el Mercadona, que tienen un pack de 12 bolsa por algo mas de un eurito.

Hoy te cuento solo una de las recetas que salen muy muy ricas en bolsa: Costillas a la barbacoa.

Solo necesitas : las bolsas, un costillar de cerdo o ternera(yo lo probé solo con las de cerdo) , sal , salsa barbacoa (yo uso la Hunt ...impresionante).

Pasos a seguir :
     Cortar las costillas de forma que quepan en la bolsa .
     Echar un poco de sal por encima a las costillas .
     Untarlas con la salsa barbacoa
     Meter ne la bolsa
     Cerrar la bolsa
     Y meter en el horno a 180º algo mas de una hora .
     Sacar con cuidado que queman!!

Y luego puedes elegir entre dejarlas con  o sin salsa.Yo las prefiero del segundo tipo , o sea que abro la bolsa , tiro el jugo , las vuelvo a untar de salsa barbacoa y a comer!!!

 Rico , rápido, económico y ademas ...limpio!!

 Pruebalas !! (las costillas y las bolsas , claro!)